Los tipos crecientes de empresas culinarias y el servicio de entrega de alimentos han llegado con el uso creciente deEmbalaje de alimentos.
Veniendo con esta tendencia hay pocas preocupaciones. Actualmente, todavía hay muchos proveedores de alimentos y bebidas, así como dueños de negocios culinarios que no han prestado suficiente atención a la importancia de la seguridad y los estándares de grado alimenticio en los envases de alimentos.
Además, el uso creciente de los envases de alimentos, especialmente los hechos de plástico, también tiene un impacto en el medio ambiente. El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) incluso estima que la cantidad de desechos plásticos en los océanos excederá la cantidad de peces para 2050.
Teniendo en cuenta esto, es crucial que las empresas culinarias comiencen a reconocer y utilizar el envasado de alimentos de grado alimenticio, y priorizar el uso de envases ecológicos.
Weller Embalaje de uso de papel que está hecho de pulpa 100% virgen, es impermeable, no contiene agentes de blanqueo óptico (sin oba), no tiene capacidad de sello de calor y se puede calentar en un microondas u horno.
Aunque el papel es uno de los materiales de envasado de grado alimenticio, de hecho, no todos los tipos de papel han cumplido con los estándares nacionales e internacionales. En general, el envasado de papel de grado alimentario y de grado no alimentario se puede distinguir fácilmente a simple vista.
Pape de envasado de grado alimenticioR está hecho de pulpa virgen, donde la fibra es naturalmente blanca y no contiene fibra reciclada en absoluto. Este tipo de papel también está de acuerdo con el aspecto de seguridad alimentaria.
En contraste, los tipos de papel de grado no alimentario están hechos o contienen fibra reciclada. Este tipo de papel tiene un alto contenido de suciedad y tinta de impresión. Aparte de las dañinas, estas impurezas migrarán fácilmente de los envases de papel a los alimentos.
Además, el papel de grado no alimentario es fácilmente translúcido cuando se usa, ya que el empaque se abolla o suave fácilmente cuando se almacena en el refrigerador y puede cambiar el olor y el sabor de los ingredientes de los alimentos envasados.
Sin embargo, no todos los aspectos de grado no alimentario se pueden ver visualmente. Cuando se analiza en el laboratorio, el papel no alimentado también contiene metales pesados, productos químicos sintéticos y otros materiales peligrosos.
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